第216章 爆满
“时间也差不多了,先开始包已经定好的这些包完之后,搁到盖帘上,用笼布把顶上一盖。”壮壮娘说着,就开始抄起擀面杖擀饺子皮儿。
陶茹此时显得有点悠闲,她主要掌控的是调味这个环节。
现在就不用她了,如果中午有人来吃饭要点炒菜的话,她才会上场。
陶明元特意走到配菜区看了看。
一个大铝盆里是满满一盆土豆丝用清水泡着。
旁边好几个筐子,里面有洗干净的各种青菜,还有切成丝、片、段的猪肉,都已经用蛋清,料酒淀粉直接提前抓匀,在热油锅里炒的半熟。
也难怪他们效率很高,只要来了客人点了什么菜,这些菜全部都是料理好的一起下锅就可以。
“这小丫头脑子还挺好使!”陶爷爷看着自己孙女,低声称赞了一句。
“手艺也好呀,做的这个叫什么奶茶的,还真挺好喝!”陶父也点头。
“也不知道她是从哪弄的这样的原料,里面那个小圆球还挺有咬劲儿的。”
“这是我婆家养的牛,今天才挤的牛奶,早晨一大早我们这合伙人毛哥用他那个三轮摩托车从山上给我们带下来的,我处理过之后想着煮奶茶是最好的,今天中午送给大家尝尝,如果好喝以后就增加这么一个饮品项目。”陶茹走过来,说。
“今天是礼拜天,店里的客人应该不多吧?”陶明元问道。
“上一个礼拜天人就没有那么多,不过一天还是能卖100多块钱。不过现在我们周一到周六都送工作餐,所以收入会更高一些。”陶茹说起这个数字来还是特别的骄傲。
“不能露富,这话可不要随便跟别人说啊!”陶爷爷赶紧叮嘱。
“不要说只要大致有点见识的人,一天观察观察咱们饭店的这个人流量,再按照咱们的价目表,大致都可以算得出来咱们的收入,这事儿藏也藏不住。我们也不怕,且不说现在这治安还是挺好的,就算是不好我估计一般人打不过我。”陶茹不怕。
“你这小丫头,现在怎么还喜欢跟人打架了呢?”
“那可都是他们来惹我,我是不得不还手啊!”
陶茹在厨房一角,和爷爷老爸闲聊。
眼看就要到十一点钟了,有一些想要提前来取饺子的人都已经到了,外面一人送一小杯热奶茶,特别是女人和孩子们喝的这新鲜的热奶茶,全部都喝的很开心。
这边五六个人一起包饺子,速度飞快。
一份一份的生饺子,流水一样的送出去。
“嫂子,快点快点,赶紧准备来客人了!”二子跑进来。
“来就来呗,干嘛这么紧张?”
“市里的领导们来了,30个人一下子到的,现在外面也都满了,人家看见咱们今天中午供应的是饺子,全部都来了,外头都要排起队来了。”二子大声说。
“爷爷,爸,我不能和你们说话了。”
陶茹把口罩帽子戴上,飞快的投身到了包饺子的行列当中。
这时负责打扫卫生和洗碗的杨静和金红,也都洗了手过来,帮着一起包饺子。
现在擀皮的是三个人,包饺子的变成了六个,速度立刻就提了上来。
外头点饺子的人却遇上了选择困难,三种饺子馅儿到底应该选哪一种啊?
倒是负责点菜的几个人,对于这种选择困难症的客人,直接推荐他们全家福水饺,每一种线都有,每一样都可以尝尝鲜。
明主任他们不由得感慨,几个年轻人也实在是脑子太聪明了,出来一个全家福,水饺叫人一听就想点一点,尝一尝。
而且人总有个喜好,三种馅儿,每一种只有几个,万一在这三种馅里面突然尝到了一种自己特别喜欢的,像他们这样的大男人,基本上二话不说就再来上半份或者一份,反而还多卖了一些。
周边那些开摊的商户们倒是方便了,见这样的情形,干脆煮好的饺子自己端到店里面去吃,口感也不会差的很远。
外头还有排队的人,因为天气已经热了,他们在门口的位置搭了棚子,还提供了免费的饺子汤给大家喝。
正在忙活着,就见一台货车开了过来。
毛胡子从驾驶舱里跳下来,指挥着后头或车斗里面的几个小伙子,把货车当中的一台冰箱,一台冰柜给抬了下来。
“来了,师娘,咱买的冰箱和冰柜都到了。”二子又冲进来。
这两大件儿一到店里,那些在店里等吃饭的人都惊讶了,大家围上来看,还很少有见到这么大的一个冰柜。
这种大电器,整个公社上都没有几个单位能有。
那所有人都几乎可以确定,这家顺口居饭店是赚了钱的。
那几个跟着一起来学习的公社领导们,不由凑在一起讨论起来。
“我们公社上也有这么一块地方,条件环境是很好的,要是能自己搞起这么一个市场来,还真挺不错。”
“咱们公社里哪有人能干这活呀?”
“还是明主任说的对,我觉得应该跟这个毛老板还有江老板贸易一下看看让他们到咱那去考察考察。”
“你这说法对,看看人家这店才开了多长时间呀,三轮摩托车都买上了,这大冰箱大冰柜好几千块钱吧?”
几个公社领导凑在一起,低声商量议论着。
江明宇在旁边听到也凑了过来。
“你们要是有这个想法,当然可以跟江云川谈一谈,这个算是你们公社的招商引资吧?”
“招商引资,江秘书长,你给我们再讲讲,这事儿我们还没太听明白。”
“这也是我们到上面去学习的时候,听到的一个新词儿,说是南方已经有些省份开始有海外的华侨,还有从南岛那边来的商人,带着资金进来,希望到内陆一些区域来投资。你们要是能从白云公社把这个市场的经营方式,管理模式,还有这些商家都可以引进去,那也算是招商引资的一种吧。”江明宇告诉他们。
“要是我们那儿开几个饭店能是这种火爆,那这个就引资呗!”一位公社书记点头道。
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陶茹此时显得有点悠闲,她主要掌控的是调味这个环节。
现在就不用她了,如果中午有人来吃饭要点炒菜的话,她才会上场。
陶明元特意走到配菜区看了看。
一个大铝盆里是满满一盆土豆丝用清水泡着。
旁边好几个筐子,里面有洗干净的各种青菜,还有切成丝、片、段的猪肉,都已经用蛋清,料酒淀粉直接提前抓匀,在热油锅里炒的半熟。
也难怪他们效率很高,只要来了客人点了什么菜,这些菜全部都是料理好的一起下锅就可以。
“这小丫头脑子还挺好使!”陶爷爷看着自己孙女,低声称赞了一句。
“手艺也好呀,做的这个叫什么奶茶的,还真挺好喝!”陶父也点头。
“也不知道她是从哪弄的这样的原料,里面那个小圆球还挺有咬劲儿的。”
“这是我婆家养的牛,今天才挤的牛奶,早晨一大早我们这合伙人毛哥用他那个三轮摩托车从山上给我们带下来的,我处理过之后想着煮奶茶是最好的,今天中午送给大家尝尝,如果好喝以后就增加这么一个饮品项目。”陶茹走过来,说。
“今天是礼拜天,店里的客人应该不多吧?”陶明元问道。
“上一个礼拜天人就没有那么多,不过一天还是能卖100多块钱。不过现在我们周一到周六都送工作餐,所以收入会更高一些。”陶茹说起这个数字来还是特别的骄傲。
“不能露富,这话可不要随便跟别人说啊!”陶爷爷赶紧叮嘱。
“不要说只要大致有点见识的人,一天观察观察咱们饭店的这个人流量,再按照咱们的价目表,大致都可以算得出来咱们的收入,这事儿藏也藏不住。我们也不怕,且不说现在这治安还是挺好的,就算是不好我估计一般人打不过我。”陶茹不怕。
“你这小丫头,现在怎么还喜欢跟人打架了呢?”
“那可都是他们来惹我,我是不得不还手啊!”
陶茹在厨房一角,和爷爷老爸闲聊。
眼看就要到十一点钟了,有一些想要提前来取饺子的人都已经到了,外面一人送一小杯热奶茶,特别是女人和孩子们喝的这新鲜的热奶茶,全部都喝的很开心。
这边五六个人一起包饺子,速度飞快。
一份一份的生饺子,流水一样的送出去。
“嫂子,快点快点,赶紧准备来客人了!”二子跑进来。
“来就来呗,干嘛这么紧张?”
“市里的领导们来了,30个人一下子到的,现在外面也都满了,人家看见咱们今天中午供应的是饺子,全部都来了,外头都要排起队来了。”二子大声说。
“爷爷,爸,我不能和你们说话了。”
陶茹把口罩帽子戴上,飞快的投身到了包饺子的行列当中。
这时负责打扫卫生和洗碗的杨静和金红,也都洗了手过来,帮着一起包饺子。
现在擀皮的是三个人,包饺子的变成了六个,速度立刻就提了上来。
外头点饺子的人却遇上了选择困难,三种饺子馅儿到底应该选哪一种啊?
倒是负责点菜的几个人,对于这种选择困难症的客人,直接推荐他们全家福水饺,每一种线都有,每一样都可以尝尝鲜。
明主任他们不由得感慨,几个年轻人也实在是脑子太聪明了,出来一个全家福,水饺叫人一听就想点一点,尝一尝。
而且人总有个喜好,三种馅儿,每一种只有几个,万一在这三种馅里面突然尝到了一种自己特别喜欢的,像他们这样的大男人,基本上二话不说就再来上半份或者一份,反而还多卖了一些。
周边那些开摊的商户们倒是方便了,见这样的情形,干脆煮好的饺子自己端到店里面去吃,口感也不会差的很远。
外头还有排队的人,因为天气已经热了,他们在门口的位置搭了棚子,还提供了免费的饺子汤给大家喝。
正在忙活着,就见一台货车开了过来。
毛胡子从驾驶舱里跳下来,指挥着后头或车斗里面的几个小伙子,把货车当中的一台冰箱,一台冰柜给抬了下来。
“来了,师娘,咱买的冰箱和冰柜都到了。”二子又冲进来。
这两大件儿一到店里,那些在店里等吃饭的人都惊讶了,大家围上来看,还很少有见到这么大的一个冰柜。
这种大电器,整个公社上都没有几个单位能有。
那所有人都几乎可以确定,这家顺口居饭店是赚了钱的。
那几个跟着一起来学习的公社领导们,不由凑在一起讨论起来。
“我们公社上也有这么一块地方,条件环境是很好的,要是能自己搞起这么一个市场来,还真挺不错。”
“咱们公社里哪有人能干这活呀?”
“还是明主任说的对,我觉得应该跟这个毛老板还有江老板贸易一下看看让他们到咱那去考察考察。”
“你这说法对,看看人家这店才开了多长时间呀,三轮摩托车都买上了,这大冰箱大冰柜好几千块钱吧?”
几个公社领导凑在一起,低声商量议论着。
江明宇在旁边听到也凑了过来。
“你们要是有这个想法,当然可以跟江云川谈一谈,这个算是你们公社的招商引资吧?”
“招商引资,江秘书长,你给我们再讲讲,这事儿我们还没太听明白。”
“这也是我们到上面去学习的时候,听到的一个新词儿,说是南方已经有些省份开始有海外的华侨,还有从南岛那边来的商人,带着资金进来,希望到内陆一些区域来投资。你们要是能从白云公社把这个市场的经营方式,管理模式,还有这些商家都可以引进去,那也算是招商引资的一种吧。”江明宇告诉他们。
“要是我们那儿开几个饭店能是这种火爆,那这个就引资呗!”一位公社书记点头道。
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