第254章 新品
没多会儿,还在午休的几个年轻人就已经揉着眼睛进了厨房。
“师娘,你又做什么呢这也太香了,我梦里面一直都在流口水。”二子嘟囔着。
他们这些日子在饭店里面工作真是不缺吃的,可是这个香味,还是把他们全都给搞起来了。
“马上就好,你把高压锅放放气儿,一会儿打开。”陶茹吩咐道。
二子应了一声,过去拿个筷子,小心地拨弄高压锅上的那个阀。
把切了放出去之后,高压锅的盖子才能打开,等到一开锅里面一股浓香喷了出来。
“这是鱼?!”大伙震惊了。
“废话!用眼睛看,看不出来这是鱼吗?师娘,这又是你的创新菜?师娘你可真棒!”合子赶紧凑上前来讨好。
“去去去!你就知道要拍马屁!”
“别闹了,赶紧尝尝。”陶茹招呼他们。
大伙都去拿了筷子一起过来吃,可是那小鱼只要用筷子一夹,整条鱼都断开了。
小黄鱼本来就用油炸的酥透,这个时候再在高压锅里面一闷一烧,整个骨头都酥软了,吃到嘴里入口即化。里面的豆子特别软绵,口感极好。
陶茹所做的饭菜本身就是咸淡适中,鲜香可口。
这个香酥小黄鱼做得非常好吃。
二子他们都觉得自己幸福极了,时不时就能吃到这样的美味。
“我看这个东西,可以用罐头厂那些煮罐头的大锅来加工。”江云川尝了一下,说。
“行,可以试试。”陶茹点头。
“油炸这一环节怎么办?”
“罐头厂里不是本来有食堂吗?”陶茹想了想,说。“你跟我来,我有个想法。”
她不只是有想法,她还有个好大的想法。
“这个叫做成品餐配送中心。”
陶茹在黑板上画了个图。
她在想罐头厂的厂房,那里有得天独厚的好条件。
像是这样的环境,只需要小小的调整改动,就可以开始加工工作。
那样的话,就把他们顺口居的工作内容压缩一下,就只需要实现饭店的功能就可以了。
把罐头厂空着的厂房用起来,那里还有一个现在已经不用的食堂。
但因为罐头厂之前的书记厂长,都还是特别喜欢搞排场,所以,这些厂房、食堂、设备都搞得相对来说非常好。
这些东西闲置在那里原本就是一个浪费,现在他们只用了爆炸这条线,其他的设备和厂房全部都没有用上。
之前还在上面报审批,所以一些其他的改制她们都没有想去做,但是前些日子于书记已经给了上面的说法,说是允许他们对整个罐头厂进行改制,也就是说他们可以使用罐头厂全部的厂房设备和资源。
这些日子已经有很多,从县里那家罐头厂请长假回来的老员工们来交个申请,希望能重新回到这边的罐头厂来工作。
他们觉得这个时候是可以大刀阔斧的干一场了,毕竟人力物力各种资源都已经渐渐的上来了。
三天之后,魏宁从村里来到罐头厂,被暂时安排在了顺口居的宿舍里面住着。
她盘了一下账目和库存。
得出来的数据让大家都觉得很有信心。
前期在投入比较大的情况之下,他们依然顺利的收回了全部的款项,并且拥有将近百分之二十五左右的利润盈余。
顺口区饭店的利润更加可观,连甜品炸鸡店也顺利的赚回了投资本钱。
陶茹看见这种情况,简单核算了一下,给顺口区和甜品炸鸡店的员工们分别发了一个五块钱的红包。
公社的副书记江高山在盘点的时候就在现场看到这样的石头,赶紧回去给于书记报喜。
于书记考虑了一下,转头就去了县里,到王主任那里,想尽一切办法,给他们厂里搞来了一笔钱,作为奖励下发了下去,让他们用做罐头厂的简单装修和设备调整。
“还有一个好消息,江秘书长给你们搞来了一台设备,就是小陶之前说过可以用塑料袋包装抽真空那种设备价格虽然比较昂贵,但是市里面银行已经开业了,说是可以给你们申请一笔贷款。”于书记告诉他们。
“这可太好了,我们是不是要到市里面去办手续,都需要准备哪些资料?”陶茹忙说。
“我都给你们带回来了,都写在这张纸上,你们知道这个准备好了之后,提前跟江秘书长一联系,然后赶紧去早点把钱搞定了,看看人家工厂什么时候能把设备给送来,咱们还得做准备呢。”
陶茹和江云川立刻投入到了紧张的准备工作之中,他们把这几个主要的工作人员召集起来开了个会。
他们一起到市里去,那就要离开一段时间,这边现在有三个点,都需要多关照,不过好在顺口居和甜品炸鸡店这边已经有人完全可以顶起来了,只是供应工作餐和罐头厂的生产不能耽搁。
陶茹制定了非常详尽的方案,以应对在经营过程当中可能会遇到的其他问题。
这边把一切都准备好之后,他们就准备要动身了。
去市里之前是要先回家一趟的,他们要回去收拾一下自己的行李。
一回家就看到四奶奶和村里面几个女人们,在家里面兴高采烈的讨论着赶集的事情。
问了问,原来是白云山上原本就有的一个市集准备重新开业了。
“以后要是可以赶集了,咱们做的这些东西,这不就有地方卖了吗?”
“现在各个村里面经济条件都好多了,大伙谁手里没几个钱呀,咱们就卖点花馍什么的,价钱又不贵。”
“这些花馍,是以前我儿媳妇去县城里面给他们做婚宴的时候,做出来的,当时那些领导们可喜欢了,咱们到时候也说这事结婚可以使得,说不定就有村里人来跟咱们订货了。”
听几个老太太们讨论的认真,江云川和陶茹不由笑了。
“没想到呀,现在咱们家老太太也这么会做生意了,还知道做做宣传让别人订货了?”陶茹笑着说。
“这不都是跟你学的吗?”
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“师娘,你又做什么呢这也太香了,我梦里面一直都在流口水。”二子嘟囔着。
他们这些日子在饭店里面工作真是不缺吃的,可是这个香味,还是把他们全都给搞起来了。
“马上就好,你把高压锅放放气儿,一会儿打开。”陶茹吩咐道。
二子应了一声,过去拿个筷子,小心地拨弄高压锅上的那个阀。
把切了放出去之后,高压锅的盖子才能打开,等到一开锅里面一股浓香喷了出来。
“这是鱼?!”大伙震惊了。
“废话!用眼睛看,看不出来这是鱼吗?师娘,这又是你的创新菜?师娘你可真棒!”合子赶紧凑上前来讨好。
“去去去!你就知道要拍马屁!”
“别闹了,赶紧尝尝。”陶茹招呼他们。
大伙都去拿了筷子一起过来吃,可是那小鱼只要用筷子一夹,整条鱼都断开了。
小黄鱼本来就用油炸的酥透,这个时候再在高压锅里面一闷一烧,整个骨头都酥软了,吃到嘴里入口即化。里面的豆子特别软绵,口感极好。
陶茹所做的饭菜本身就是咸淡适中,鲜香可口。
这个香酥小黄鱼做得非常好吃。
二子他们都觉得自己幸福极了,时不时就能吃到这样的美味。
“我看这个东西,可以用罐头厂那些煮罐头的大锅来加工。”江云川尝了一下,说。
“行,可以试试。”陶茹点头。
“油炸这一环节怎么办?”
“罐头厂里不是本来有食堂吗?”陶茹想了想,说。“你跟我来,我有个想法。”
她不只是有想法,她还有个好大的想法。
“这个叫做成品餐配送中心。”
陶茹在黑板上画了个图。
她在想罐头厂的厂房,那里有得天独厚的好条件。
像是这样的环境,只需要小小的调整改动,就可以开始加工工作。
那样的话,就把他们顺口居的工作内容压缩一下,就只需要实现饭店的功能就可以了。
把罐头厂空着的厂房用起来,那里还有一个现在已经不用的食堂。
但因为罐头厂之前的书记厂长,都还是特别喜欢搞排场,所以,这些厂房、食堂、设备都搞得相对来说非常好。
这些东西闲置在那里原本就是一个浪费,现在他们只用了爆炸这条线,其他的设备和厂房全部都没有用上。
之前还在上面报审批,所以一些其他的改制她们都没有想去做,但是前些日子于书记已经给了上面的说法,说是允许他们对整个罐头厂进行改制,也就是说他们可以使用罐头厂全部的厂房设备和资源。
这些日子已经有很多,从县里那家罐头厂请长假回来的老员工们来交个申请,希望能重新回到这边的罐头厂来工作。
他们觉得这个时候是可以大刀阔斧的干一场了,毕竟人力物力各种资源都已经渐渐的上来了。
三天之后,魏宁从村里来到罐头厂,被暂时安排在了顺口居的宿舍里面住着。
她盘了一下账目和库存。
得出来的数据让大家都觉得很有信心。
前期在投入比较大的情况之下,他们依然顺利的收回了全部的款项,并且拥有将近百分之二十五左右的利润盈余。
顺口区饭店的利润更加可观,连甜品炸鸡店也顺利的赚回了投资本钱。
陶茹看见这种情况,简单核算了一下,给顺口区和甜品炸鸡店的员工们分别发了一个五块钱的红包。
公社的副书记江高山在盘点的时候就在现场看到这样的石头,赶紧回去给于书记报喜。
于书记考虑了一下,转头就去了县里,到王主任那里,想尽一切办法,给他们厂里搞来了一笔钱,作为奖励下发了下去,让他们用做罐头厂的简单装修和设备调整。
“还有一个好消息,江秘书长给你们搞来了一台设备,就是小陶之前说过可以用塑料袋包装抽真空那种设备价格虽然比较昂贵,但是市里面银行已经开业了,说是可以给你们申请一笔贷款。”于书记告诉他们。
“这可太好了,我们是不是要到市里面去办手续,都需要准备哪些资料?”陶茹忙说。
“我都给你们带回来了,都写在这张纸上,你们知道这个准备好了之后,提前跟江秘书长一联系,然后赶紧去早点把钱搞定了,看看人家工厂什么时候能把设备给送来,咱们还得做准备呢。”
陶茹和江云川立刻投入到了紧张的准备工作之中,他们把这几个主要的工作人员召集起来开了个会。
他们一起到市里去,那就要离开一段时间,这边现在有三个点,都需要多关照,不过好在顺口居和甜品炸鸡店这边已经有人完全可以顶起来了,只是供应工作餐和罐头厂的生产不能耽搁。
陶茹制定了非常详尽的方案,以应对在经营过程当中可能会遇到的其他问题。
这边把一切都准备好之后,他们就准备要动身了。
去市里之前是要先回家一趟的,他们要回去收拾一下自己的行李。
一回家就看到四奶奶和村里面几个女人们,在家里面兴高采烈的讨论着赶集的事情。
问了问,原来是白云山上原本就有的一个市集准备重新开业了。
“以后要是可以赶集了,咱们做的这些东西,这不就有地方卖了吗?”
“现在各个村里面经济条件都好多了,大伙谁手里没几个钱呀,咱们就卖点花馍什么的,价钱又不贵。”
“这些花馍,是以前我儿媳妇去县城里面给他们做婚宴的时候,做出来的,当时那些领导们可喜欢了,咱们到时候也说这事结婚可以使得,说不定就有村里人来跟咱们订货了。”
听几个老太太们讨论的认真,江云川和陶茹不由笑了。
“没想到呀,现在咱们家老太太也这么会做生意了,还知道做做宣传让别人订货了?”陶茹笑着说。
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