第113章 生意
又赶上一个小集,江云川和陶茹还是陪着江云进兄妹二人又出了一回摊。
他们才刚刚到集上,就见那位卖皮货的兄弟热情的跟他们打了招呼,还提前给他们占下了位置。
这一次,集上的卖家们都已经想明白了,个个多带个饭盒出来,而且都没吃早饭,特意留着肚子呢。
这个小集上现在这些卖家,大都跟毛胡子合作了有两三年,每个人手里都有点宽泛钱,两三毛钱一碗的大肉面,一般人可能还得想想,可他们就只觉得味美价廉。
摊子刚刚支上,跟着一起来的江大毛就赶紧在三轮车上支起个牌子。
上面用很漂亮的字体,写着今日新品坛肉米饭。
大伙凑上来一看,三轮车上多了个炉子,上头坐着个坛子。
旁边还有一个锅子里面是热腾腾的白米饭。
“这个没吃过啊!”
“我也来白米饭。”
大伙都是看着白米稀罕,赶紧凑过来排队。
坛肉米饭五毛钱一份,很多人看了这个价格就有些惊心。
可一看坛肉米饭是一勺大约六七块烧五花肉块,一个鸡蛋大小的肉丸子,还有一颗鸡蛋,还配了青菜。
最妙的是一勺坛子里炖肉的浓郁红汤,浇在米饭上,因为油水足够,汤包裹着米粒,显出一种诱人的红亮。
在集上搞点米粮的汉子,跟江云川也熟了,想着江云川是从自己这里弄到的大米,便来捧个场,买了第一份。
坛肉米饭的卖相一出来,旁边的人就看呆了。
那汉子吃了一口,眼睛就瞪得老大。
旁人问他味道如何,他都顾不上回话,没口子的扒饭。
就这作派,真是最好的广告,连话都不需要说。
那人吃完,立刻又付了一份的钱,将饭盒拿过来,这是要带回家里给家人打打牙祭的。
很快他们的摊子又成了最热闹的那一处。
江云川没守在那里,他在摊子上跟这些相熟的摊主寒暄几句,就和毛胡子一起离开。
陶茹有意要锻炼年轻人,也只是在旁看着,帮着看看火之类,再就是来了老主顾,跟人家聊上几句。
倒是头一回跟着过来的大毛和柱子两个人有点紧张,干活一点都不敢马虎,忙了一个上午,已经有些全身僵硬。
因为今天多了一个坛肉米饭,而且食材也加了量,所以这个摊子一直到中午还有的卖。
这时候,附近几个经常到这个小集上来的人就带个同事家里人过来了。
这是集上的摊位已经少了一小半,有一些来了,把固定的几个老客户招待一番,定好了货物的数量便直接离开了。
留下来的那些自然中午还是要在摊子上吃一顿的。
那些中午才能到集上来的人,一看这种情形就赶紧挤了上来,生怕自己晚了又吃不到什么饭了。
这其中有一张熟面孔。
是附近纺织厂的工会主任叫安慧琴,她上次就定了一些面包和一斤卤猪头肉。
看到陶茹之后,就把她叫到一边去。
“小陶,有个活我想问问你能不能接。”安慧琴问道。
“不知道是什么活,先说来听听?”
“我们厂里五一节想要给职工发点福利,以前都是发点心来着,你也知道咱们供销社里卖的那些点心,咬一口能把人的牙给硌下来。”
纺织厂每年给员工发的福利基本上都是一些点心糖果之类的,毕竟厂里面90%都是女职工。
这些点心糖果一是女职工比较喜欢吃,再一个大部分人家里都有孩子。
只是这个年头所做的糖果点心,没有几个是能让职工们真正满意的。
以前没有陶茹这里做的面包做对比,大伙也就是硬吃了。
可现在有了陶茹这里的手艺做对比,事情就不一样了。
“难道您是想,让我做点儿?”陶茹很惊讶。
这是怎么回事?难道她要走财运了?
“你这个面包,我那次买回去,正好碰上我们厂长,让她尝了尝,她觉得好吃极了。不过,我们厂里可是有60多号职工呢。”安慧琴也有点犹豫。
陶茹想了想,这个确实是个问题。
现在离五一节还早呢,不管怎样,都不至于收不到食材。
但是,制做起来压力山大。
“安姐,你们有啥想法?想做点啥点心当福利吗?”陶茹问道。
“我也不知道啊!本来我们厂长说,就做面包,可是这个是不是太单调了?”安慧琴说。
“您这事儿我得回去琢磨琢磨,这样咱都想想,这事儿到时还得到您厂里去谈谈吧。”陶茹想了想,问道。
“那是自然的,你好好想想,我们厂长最近外出学习,估计得一半个月才能回来。往年都是三月底才定五一的福利。”安慧琴说。
“那我就多谢安姐了。”
陶茹笑着,悄悄从自己面前的卤肉锅里挑了一个猪耳朵出来,油纸包住,塞进了安慧琴的篮子里。
“小陶,你这是干啥?这事儿还不知道是不是准成呢。”安慧琴忙说。
“不管成不成,安姐能想着我,我就很感激了。尝尝味道!”陶茹打个眼色,示意她别退让。
安慧琴看着人越来越多,也就收下了,她拿了两个饭盒,面和米饭各买一份,招呼着其他买好饭的同事一起回去了。
没多会儿,江云川也回来了。
毛胡子跟在他身后,背着个手溜溜哒哒,他是过来蹭饭吃的。
“弟妹,我可带了好酒啊!你那个猪蹄,可给我留了没有?”毛胡子高高兴兴跟陶茹打招呼。
陶茹也笑,从锅里捞出一个大猪蹄。
“毛哥今天是吃面还是吃米饭?”江云霞过来送碗时,问他。
“要米饭!我可听他们说了,这个新做法,味儿太好了!”毛胡子笑着说。
江云川给他拉一个小凳子,让他在后面守着炉子坐。
毛胡子美滋滋喝了口酒,看着前头忙活的几个年轻人,说:“不错啊,这就调教出年轻人了?我弟弟要干活这么利索,我都得烧高香了。要不,我把那小子也送你家,你们帮我好好训练训练吧。”
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他们才刚刚到集上,就见那位卖皮货的兄弟热情的跟他们打了招呼,还提前给他们占下了位置。
这一次,集上的卖家们都已经想明白了,个个多带个饭盒出来,而且都没吃早饭,特意留着肚子呢。
这个小集上现在这些卖家,大都跟毛胡子合作了有两三年,每个人手里都有点宽泛钱,两三毛钱一碗的大肉面,一般人可能还得想想,可他们就只觉得味美价廉。
摊子刚刚支上,跟着一起来的江大毛就赶紧在三轮车上支起个牌子。
上面用很漂亮的字体,写着今日新品坛肉米饭。
大伙凑上来一看,三轮车上多了个炉子,上头坐着个坛子。
旁边还有一个锅子里面是热腾腾的白米饭。
“这个没吃过啊!”
“我也来白米饭。”
大伙都是看着白米稀罕,赶紧凑过来排队。
坛肉米饭五毛钱一份,很多人看了这个价格就有些惊心。
可一看坛肉米饭是一勺大约六七块烧五花肉块,一个鸡蛋大小的肉丸子,还有一颗鸡蛋,还配了青菜。
最妙的是一勺坛子里炖肉的浓郁红汤,浇在米饭上,因为油水足够,汤包裹着米粒,显出一种诱人的红亮。
在集上搞点米粮的汉子,跟江云川也熟了,想着江云川是从自己这里弄到的大米,便来捧个场,买了第一份。
坛肉米饭的卖相一出来,旁边的人就看呆了。
那汉子吃了一口,眼睛就瞪得老大。
旁人问他味道如何,他都顾不上回话,没口子的扒饭。
就这作派,真是最好的广告,连话都不需要说。
那人吃完,立刻又付了一份的钱,将饭盒拿过来,这是要带回家里给家人打打牙祭的。
很快他们的摊子又成了最热闹的那一处。
江云川没守在那里,他在摊子上跟这些相熟的摊主寒暄几句,就和毛胡子一起离开。
陶茹有意要锻炼年轻人,也只是在旁看着,帮着看看火之类,再就是来了老主顾,跟人家聊上几句。
倒是头一回跟着过来的大毛和柱子两个人有点紧张,干活一点都不敢马虎,忙了一个上午,已经有些全身僵硬。
因为今天多了一个坛肉米饭,而且食材也加了量,所以这个摊子一直到中午还有的卖。
这时候,附近几个经常到这个小集上来的人就带个同事家里人过来了。
这是集上的摊位已经少了一小半,有一些来了,把固定的几个老客户招待一番,定好了货物的数量便直接离开了。
留下来的那些自然中午还是要在摊子上吃一顿的。
那些中午才能到集上来的人,一看这种情形就赶紧挤了上来,生怕自己晚了又吃不到什么饭了。
这其中有一张熟面孔。
是附近纺织厂的工会主任叫安慧琴,她上次就定了一些面包和一斤卤猪头肉。
看到陶茹之后,就把她叫到一边去。
“小陶,有个活我想问问你能不能接。”安慧琴问道。
“不知道是什么活,先说来听听?”
“我们厂里五一节想要给职工发点福利,以前都是发点心来着,你也知道咱们供销社里卖的那些点心,咬一口能把人的牙给硌下来。”
纺织厂每年给员工发的福利基本上都是一些点心糖果之类的,毕竟厂里面90%都是女职工。
这些点心糖果一是女职工比较喜欢吃,再一个大部分人家里都有孩子。
只是这个年头所做的糖果点心,没有几个是能让职工们真正满意的。
以前没有陶茹这里做的面包做对比,大伙也就是硬吃了。
可现在有了陶茹这里的手艺做对比,事情就不一样了。
“难道您是想,让我做点儿?”陶茹很惊讶。
这是怎么回事?难道她要走财运了?
“你这个面包,我那次买回去,正好碰上我们厂长,让她尝了尝,她觉得好吃极了。不过,我们厂里可是有60多号职工呢。”安慧琴也有点犹豫。
陶茹想了想,这个确实是个问题。
现在离五一节还早呢,不管怎样,都不至于收不到食材。
但是,制做起来压力山大。
“安姐,你们有啥想法?想做点啥点心当福利吗?”陶茹问道。
“我也不知道啊!本来我们厂长说,就做面包,可是这个是不是太单调了?”安慧琴说。
“您这事儿我得回去琢磨琢磨,这样咱都想想,这事儿到时还得到您厂里去谈谈吧。”陶茹想了想,问道。
“那是自然的,你好好想想,我们厂长最近外出学习,估计得一半个月才能回来。往年都是三月底才定五一的福利。”安慧琴说。
“那我就多谢安姐了。”
陶茹笑着,悄悄从自己面前的卤肉锅里挑了一个猪耳朵出来,油纸包住,塞进了安慧琴的篮子里。
“小陶,你这是干啥?这事儿还不知道是不是准成呢。”安慧琴忙说。
“不管成不成,安姐能想着我,我就很感激了。尝尝味道!”陶茹打个眼色,示意她别退让。
安慧琴看着人越来越多,也就收下了,她拿了两个饭盒,面和米饭各买一份,招呼着其他买好饭的同事一起回去了。
没多会儿,江云川也回来了。
毛胡子跟在他身后,背着个手溜溜哒哒,他是过来蹭饭吃的。
“弟妹,我可带了好酒啊!你那个猪蹄,可给我留了没有?”毛胡子高高兴兴跟陶茹打招呼。
陶茹也笑,从锅里捞出一个大猪蹄。
“毛哥今天是吃面还是吃米饭?”江云霞过来送碗时,问他。
“要米饭!我可听他们说了,这个新做法,味儿太好了!”毛胡子笑着说。
江云川给他拉一个小凳子,让他在后面守着炉子坐。
毛胡子美滋滋喝了口酒,看着前头忙活的几个年轻人,说:“不错啊,这就调教出年轻人了?我弟弟要干活这么利索,我都得烧高香了。要不,我把那小子也送你家,你们帮我好好训练训练吧。”
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