第九十四章 饭店打工(求订阅!)
“行了行了,还有完没完!”这时乔一成也过来拉住乔祖望,“二强都那样说了,你就相信他一回。”
乔祖望停了手,望了在场众人一眼,最后将目光定在乔一成和乔二强身上,砸了下椅子:
“在这个家,你们两个是爹,我是儿子,行吗!?”
说完,带着气离开了。
乔祖望走后,兄妹四人继续坐下来吃饭。
“二哥,你要不要明天到医院做一下检查。”乔四美的大眼睛里,露出一点担心。
“就是,脑袋的毛病可不是闹着玩的。”三丽附合道。
“我没病,我好着呢,受的只是外伤,外加轻微脑震荡。”乔二强笑道。
“真没事?那可是酒瓶,砸在脑袋上,都砸碎了。”乔四美还在纠结这个问题。
“你们不要瞎操心了,他在医院已经做过检查了,什么病都没有,后遗症也没有。”乔一成说道,制止了她们的瞎担心。
……
休息了3周,待手完全恢复了,乔二强才去找工作。
这3个星期,他不像有些养伤的人,只会躺床铺、看电视。
也不像原来的乔二强,天天满大街转,找他的师傅。
对现在的乔二强来说,马素芹不是唐僧,一定要保他到西天取完经自己才能修成正果,所以要保着他、顺着他。
马素芹也不是小龙女,“浑似姑射真人,天姿灵秀,意气殊高洁。万蕊参差谁信道,不与群芳同列。浩气清英,仙才卓荦,下土难分别。瑶台归去,洞天方看清绝。”
他也不是杨过,是个美女都爱他,他却独恋一枝花。
他只是个披了乔二强躯壳、有乔二强记忆的庄洲,乔二强的记忆对庄洲有影响,但很有限。
他把乔二强的记忆当作一本书。
平常人会对书中的人物产生很深的情感吗?
一般是不会的。
在养伤的三个星期里,乔二强只做了两件事——那就是读书和尝菜。
只是尝菜需要钱,他现在还很穷,只找一些客人多的饭店,挑一些价格便宜的招牌菜尝尝。
大部分的时间都在读书,新华书店、图书馆是他常去的地方。
一些个体书店也光顾,经常看得不知时间,被老板埋怨。
这可以理解。大家开门做生意,你不买书,来我这蹭书蹭大半天,换了谁都不痛快。
脾气不好的是会赶人的。
他只挑一种书看,那就是饮食类的书,重点是淮扬菜方面的。
他对川菜和谭家菜很精,甚至都可以出书了。
但对淮扬菜,却只是了解不熟悉,也很少做。
他还咬咬牙,买了几本淮扬菜方面的书带回家看。
在家看书的时候,那专心和用功的程度,跟高三学生都有得比。
搞得一家人又是吃惊了老半天。
弄得乔一成一直说他:早干么去了!
以前如果有现在的一半用功,也不至于初中读了三年还毕不了业。说不定现在跟他一样,都是大学生了。
对此,乔二强只能说:他对课本一点兴趣都没有,上课走神,做作业犯困,成绩自然差。但看饮食方面的书就不一样了,他感兴趣,看得进去。
他喜欢烧菜,这是全家人都知道的。
自从他成为半大小子,家里的菜基本都是他烧的,而且厨艺不错,一些家常菜做的是有模有样。
他这么一解释,乔一成他们听了,觉得像是那么回事。
而且乔二强搬出某人的名言:兴趣是最好的老师。
听到他说出这句话,乔一成当时还愣了一下,然后说:看来你还懂得不少啊!算了,以后不说你了,说了也浪费口舌,你都这么大了,上不了学了。
乔一成都不说了,大家慢慢地也就习惯乔二强抱着一本书的样子了。
3周以后,乔二强手也好利索了,前几天也找到一份饭店的工作,今天正式上班。
他上工的饭店叫大发粤菜馆,是一家个体饭店。主营粤菜,当然淮扬菜也有。
如果没记错的话,原剧中这饭店没开多久就倒了。
前天他在街上找工作的时候,也不知是冥冥之中注定,还是碰巧,让他看到了这家饭店。
而且这家饭店正好在招一帮厨。
他这时的手已经好的差不多了,立马进店去应聘。
老板是一矮胖的中年人,姓唐,大家都叫他唐老板。
他上下打量了乔二强几眼,问道:“叫什么名字?几岁了?这么年轻。”
“我叫乔二强,二十了。”
“以前干过?”
“没有,但在家都是我煮菜,家常菜倒也能烧几个。”
“没干过,那工资可没有那么多。一个月120元,干不干?”
乔二强心里吐槽,招工告示上写着一个月170元,硬生生给他降了三分之一。
“降得太多了,老板,能不能再加点。”乔二强说道。
“那就再加20,不能再多了。”
“老板,你看这样行不行,第一个月给我120,第二个月给我150,从第三个月开始,就按170算。”
唐老板那张胖脸上的小眼眯了眯,大概心里在算他的小账。
乔二强见老板没马上拒绝,继续道:“老板你想,在你这干了两个月,我基本上能上手了,这时要你170元的帮厨工资,应该不过分吧。”
唐老板又眯了一下眼睛,说道:“这样,前两个月按120算,第三个月再按170算。”
乔二强听了,心里直骂对方太抠门了,30块钱也算计。
不过,他还是答应了。
“那行,你先炒一盘醋熘白菜试试。”唐老板说道。
乔二强答应一声,就准备起来。
看着乔二强不专业的切菜和翻锅,唐老板直皱眉头。
心里在后悔,是不是把工资给得太高了。
他准备好好打击对方一下,如果能趁此机会往下压点工资,那就更好。
“乔什么……”他说道,名字一时又忘了。
“乔二强。”
“你的刀功不行啊,翻锅更不行。”
“老板,我前面已经跟你说过了,我以前没干过,厨师的基本功是差了些。但给掌勺师傅切菜、配菜、调料,打打下手,还是能胜任的。”乔二强说道。
这没什么好隐瞒的。再说他应聘的是帮厨,可不是掌勺大厨。
试问,现在哪个掌勺大厨一个月拿170元的工资?
“你还说,你刀功不行,切菜慢,怕跟不上师傅的速度。”
乔二强有点明白对方的意思,无非是想降他的工资。
碰到一个抠门的老板,真的是很烦。
“老板,我前面两个月工资真的很低了,假如第三个月,我的厨师基本功不合格,我就不要加工资了,这样总行了吧。”
唐老板脸上露出笑容,点点头说道:“记住你说的话。”
说完,他试吃了一口乔二强炒的醋熘白菜。
本来没抱什么希望,那知一吃之下,却大大出乎他的意料。
——味道真不错,甚至比石师傅炒得还好。
不过,他没有说什么,也不想说什么。
前面刚刚贬了对方,现在却要说人家的好,这弯他一时有些转不过来。
刚好掌勺的石师傅就在旁边,见老板试吃完没讲话,愣了一下后就皱眉,还以为乔二强做的菜很难吃。
虽说招的是给他打下手的,但忙的时候,炒一些简单的菜,分担分担下他的工作,也是必要的。
如果找一个连家庭主妇都不如的厨师,他可是有意见的。
他也拿起筷子,尝了一口乔二强烧的醋熘白菜。
“嗯……不错不错,这味道很好,一点不差啊!老板你说呢?”
石师傅可没有唐老板的哪些弯弯绕,是什么就说什么。
唐老板这时可不能再含糊了,只好点点头,“味道还可以。”
“你还会哪些菜?”石师傅问,这才是他关心的问题。
“炒萝卜丝、炒苦瓜丝、酸辣土豆丝、素炒卷心菜……”乔二强一口气报了七八种。
“怎么都是素菜?”
“家里头不太富裕,平常素菜吃的多些。”
“一个荤菜都不会?”
“炖鸡炖鸭算的话,会几个。”
石师傅听了乔二强的话,刚刚涌起的一点兴奋马上就消失了大半。
只会炒素菜怎么能行。
谁都知道,饭店大头都是荤菜。
不过,也算聊胜于无吧。
他勉励了乔二强几句,就去干活了。
但唐老板可不这么认为,他觉得乔二强的表现已经超出他的预期了。
“你明天可以来上班吗?”他问乔二强。
“可以。”乔二强答道。
就这样,乔二强成了这家名叫大发粤菜馆的帮厨。
其实,打一开始,他就没想全心全意地给唐老板打工。
他在上个世界里的身份,可是一名大厨,怎么可能连一样荤菜都不会烧?
就算不靠上个世界的眼光见识,就是原来的乔二强厨艺也是不错的。
要不然怎么家里的菜都是他弄,就是因为他烧的好,把家里几乎无所不能的大哥乔一成比下去了。
至于什么家里不富裕,少弄荤菜什么的,那都是他的借口。
他现在的情况是,烧菜这一块的理论知识和曾经的经验都不缺,缺的是实践,是厨师基本功。
用一个词形容,就是——眼高手低。
明白了这些,乔二强在饭店里就有意识地练习刀功、勺工和翻锅。
由于他素菜炒得好,石师傅干脆把所有的素菜都叫他炒了。
乔二强没说什么。
炒就炒呗!老子趁此机会还可以练习一下翻锅和勺工。
很多时候,炒菜都不要翻锅,但乔二强还是翻了。
弄得石师傅在一旁直摇头。
刚开始还会提醒他几句:二强,炒青菜不要翻锅。把自己搞那么累做什么,老板又没给你加工资。
可得到的回复是:谢谢石师傅,我是在练习翻锅。我基本功不行,要多练习。
石师傅见说了几趟,乔二强都不听,后面也就由他了。
乔二强不但在饭店抓住一切的机会练习,下了班在家里也练。
他用家里的破锅装上沙子,练习翻锅。
刚开始练习的几天,整个手臂酸痛得吃饭端碗、拿筷子都费劲。
咬牙坚持几天后,才慢慢适应了。
不到两个月,他的厨师基本功已经很扎实了。
相比乔二强的天天进步,饭店的生意可就没那么好了。
石师傅的厨艺一般,说实在的,要不是没有乔二强的素菜,饭店的生意还更不好。
可素菜便宜,营业额上不去,利润就上不去,也是白搭。
加上唐老板把抠门算计用在了饭店的经营上,别人是物美价廉,次一点的也是物美价贵。
而他呢,是物一般价格还贵,加上没有特色,生意会好才有鬼!
果不其然,乔二强在这饭店快干满三个月的时候,唐老板丢下店铺,跑了。
他是外市的人,这一跑,上哪找去?
看到唐老板连夜贴在店门上的通知,店里的员工都气炸了,有的当场骂了出来:“这唐老抠,真不是东西!工资没发就跑了。”
“谁说不是,辛辛苦苦干了一个月,结果,白干。”石师傅附合道。
“这怎么办,我还想等发了工资买新衣服呢!”服务员小李说道。
“能怎么办,自认倒霉呗!你还能把唐老抠揪出来?”
“是啊,他早就计划好了,快要交房租和发工资的时候,溜了。”
“听说他不是本地人,是外市人,人海茫茫,根本找不着。”
“真的只有自认倒霉了。”
众人你一言我一语的说着,唯独乔二强一句话都不说。
如果你注意的话,他眼里甚至还有一丝笑意。
他只呆了片刻,马上转头就走。
他不是回家,而是去找房东了。
恰巧,他有给房东送过菜,知道房东住哪儿。
就算不是通过给房东送菜的途径知道房东的住处,他也会想其它办法,打听到房东住哪里。
因为从一开始,他就知道这大发粤菜馆很快要关门。
他骗唐老板,说他不会烧荤菜,目的就是不想因为他的介入,让饭店有起死回生的机会。
唐老板不跑,他怎么捡漏?
你要知道,很多餐饮店是要转让费的。
虽然店里值钱的东西,唐老板肯定搬走了,但装修他搬不走吧?
这店铺刚装修两三年,还是挺新的。
而且刚才他从玻璃门看了,大概唐老板走得急,只处理了电器,桌椅啊、锅碗瓢盆啊、灶啊都还在。
他只要添一些电器,就可以开业了。
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乔祖望停了手,望了在场众人一眼,最后将目光定在乔一成和乔二强身上,砸了下椅子:
“在这个家,你们两个是爹,我是儿子,行吗!?”
说完,带着气离开了。
乔祖望走后,兄妹四人继续坐下来吃饭。
“二哥,你要不要明天到医院做一下检查。”乔四美的大眼睛里,露出一点担心。
“就是,脑袋的毛病可不是闹着玩的。”三丽附合道。
“我没病,我好着呢,受的只是外伤,外加轻微脑震荡。”乔二强笑道。
“真没事?那可是酒瓶,砸在脑袋上,都砸碎了。”乔四美还在纠结这个问题。
“你们不要瞎操心了,他在医院已经做过检查了,什么病都没有,后遗症也没有。”乔一成说道,制止了她们的瞎担心。
……
休息了3周,待手完全恢复了,乔二强才去找工作。
这3个星期,他不像有些养伤的人,只会躺床铺、看电视。
也不像原来的乔二强,天天满大街转,找他的师傅。
对现在的乔二强来说,马素芹不是唐僧,一定要保他到西天取完经自己才能修成正果,所以要保着他、顺着他。
马素芹也不是小龙女,“浑似姑射真人,天姿灵秀,意气殊高洁。万蕊参差谁信道,不与群芳同列。浩气清英,仙才卓荦,下土难分别。瑶台归去,洞天方看清绝。”
他也不是杨过,是个美女都爱他,他却独恋一枝花。
他只是个披了乔二强躯壳、有乔二强记忆的庄洲,乔二强的记忆对庄洲有影响,但很有限。
他把乔二强的记忆当作一本书。
平常人会对书中的人物产生很深的情感吗?
一般是不会的。
在养伤的三个星期里,乔二强只做了两件事——那就是读书和尝菜。
只是尝菜需要钱,他现在还很穷,只找一些客人多的饭店,挑一些价格便宜的招牌菜尝尝。
大部分的时间都在读书,新华书店、图书馆是他常去的地方。
一些个体书店也光顾,经常看得不知时间,被老板埋怨。
这可以理解。大家开门做生意,你不买书,来我这蹭书蹭大半天,换了谁都不痛快。
脾气不好的是会赶人的。
他只挑一种书看,那就是饮食类的书,重点是淮扬菜方面的。
他对川菜和谭家菜很精,甚至都可以出书了。
但对淮扬菜,却只是了解不熟悉,也很少做。
他还咬咬牙,买了几本淮扬菜方面的书带回家看。
在家看书的时候,那专心和用功的程度,跟高三学生都有得比。
搞得一家人又是吃惊了老半天。
弄得乔一成一直说他:早干么去了!
以前如果有现在的一半用功,也不至于初中读了三年还毕不了业。说不定现在跟他一样,都是大学生了。
对此,乔二强只能说:他对课本一点兴趣都没有,上课走神,做作业犯困,成绩自然差。但看饮食方面的书就不一样了,他感兴趣,看得进去。
他喜欢烧菜,这是全家人都知道的。
自从他成为半大小子,家里的菜基本都是他烧的,而且厨艺不错,一些家常菜做的是有模有样。
他这么一解释,乔一成他们听了,觉得像是那么回事。
而且乔二强搬出某人的名言:兴趣是最好的老师。
听到他说出这句话,乔一成当时还愣了一下,然后说:看来你还懂得不少啊!算了,以后不说你了,说了也浪费口舌,你都这么大了,上不了学了。
乔一成都不说了,大家慢慢地也就习惯乔二强抱着一本书的样子了。
3周以后,乔二强手也好利索了,前几天也找到一份饭店的工作,今天正式上班。
他上工的饭店叫大发粤菜馆,是一家个体饭店。主营粤菜,当然淮扬菜也有。
如果没记错的话,原剧中这饭店没开多久就倒了。
前天他在街上找工作的时候,也不知是冥冥之中注定,还是碰巧,让他看到了这家饭店。
而且这家饭店正好在招一帮厨。
他这时的手已经好的差不多了,立马进店去应聘。
老板是一矮胖的中年人,姓唐,大家都叫他唐老板。
他上下打量了乔二强几眼,问道:“叫什么名字?几岁了?这么年轻。”
“我叫乔二强,二十了。”
“以前干过?”
“没有,但在家都是我煮菜,家常菜倒也能烧几个。”
“没干过,那工资可没有那么多。一个月120元,干不干?”
乔二强心里吐槽,招工告示上写着一个月170元,硬生生给他降了三分之一。
“降得太多了,老板,能不能再加点。”乔二强说道。
“那就再加20,不能再多了。”
“老板,你看这样行不行,第一个月给我120,第二个月给我150,从第三个月开始,就按170算。”
唐老板那张胖脸上的小眼眯了眯,大概心里在算他的小账。
乔二强见老板没马上拒绝,继续道:“老板你想,在你这干了两个月,我基本上能上手了,这时要你170元的帮厨工资,应该不过分吧。”
唐老板又眯了一下眼睛,说道:“这样,前两个月按120算,第三个月再按170算。”
乔二强听了,心里直骂对方太抠门了,30块钱也算计。
不过,他还是答应了。
“那行,你先炒一盘醋熘白菜试试。”唐老板说道。
乔二强答应一声,就准备起来。
看着乔二强不专业的切菜和翻锅,唐老板直皱眉头。
心里在后悔,是不是把工资给得太高了。
他准备好好打击对方一下,如果能趁此机会往下压点工资,那就更好。
“乔什么……”他说道,名字一时又忘了。
“乔二强。”
“你的刀功不行啊,翻锅更不行。”
“老板,我前面已经跟你说过了,我以前没干过,厨师的基本功是差了些。但给掌勺师傅切菜、配菜、调料,打打下手,还是能胜任的。”乔二强说道。
这没什么好隐瞒的。再说他应聘的是帮厨,可不是掌勺大厨。
试问,现在哪个掌勺大厨一个月拿170元的工资?
“你还说,你刀功不行,切菜慢,怕跟不上师傅的速度。”
乔二强有点明白对方的意思,无非是想降他的工资。
碰到一个抠门的老板,真的是很烦。
“老板,我前面两个月工资真的很低了,假如第三个月,我的厨师基本功不合格,我就不要加工资了,这样总行了吧。”
唐老板脸上露出笑容,点点头说道:“记住你说的话。”
说完,他试吃了一口乔二强炒的醋熘白菜。
本来没抱什么希望,那知一吃之下,却大大出乎他的意料。
——味道真不错,甚至比石师傅炒得还好。
不过,他没有说什么,也不想说什么。
前面刚刚贬了对方,现在却要说人家的好,这弯他一时有些转不过来。
刚好掌勺的石师傅就在旁边,见老板试吃完没讲话,愣了一下后就皱眉,还以为乔二强做的菜很难吃。
虽说招的是给他打下手的,但忙的时候,炒一些简单的菜,分担分担下他的工作,也是必要的。
如果找一个连家庭主妇都不如的厨师,他可是有意见的。
他也拿起筷子,尝了一口乔二强烧的醋熘白菜。
“嗯……不错不错,这味道很好,一点不差啊!老板你说呢?”
石师傅可没有唐老板的哪些弯弯绕,是什么就说什么。
唐老板这时可不能再含糊了,只好点点头,“味道还可以。”
“你还会哪些菜?”石师傅问,这才是他关心的问题。
“炒萝卜丝、炒苦瓜丝、酸辣土豆丝、素炒卷心菜……”乔二强一口气报了七八种。
“怎么都是素菜?”
“家里头不太富裕,平常素菜吃的多些。”
“一个荤菜都不会?”
“炖鸡炖鸭算的话,会几个。”
石师傅听了乔二强的话,刚刚涌起的一点兴奋马上就消失了大半。
只会炒素菜怎么能行。
谁都知道,饭店大头都是荤菜。
不过,也算聊胜于无吧。
他勉励了乔二强几句,就去干活了。
但唐老板可不这么认为,他觉得乔二强的表现已经超出他的预期了。
“你明天可以来上班吗?”他问乔二强。
“可以。”乔二强答道。
就这样,乔二强成了这家名叫大发粤菜馆的帮厨。
其实,打一开始,他就没想全心全意地给唐老板打工。
他在上个世界里的身份,可是一名大厨,怎么可能连一样荤菜都不会烧?
就算不靠上个世界的眼光见识,就是原来的乔二强厨艺也是不错的。
要不然怎么家里的菜都是他弄,就是因为他烧的好,把家里几乎无所不能的大哥乔一成比下去了。
至于什么家里不富裕,少弄荤菜什么的,那都是他的借口。
他现在的情况是,烧菜这一块的理论知识和曾经的经验都不缺,缺的是实践,是厨师基本功。
用一个词形容,就是——眼高手低。
明白了这些,乔二强在饭店里就有意识地练习刀功、勺工和翻锅。
由于他素菜炒得好,石师傅干脆把所有的素菜都叫他炒了。
乔二强没说什么。
炒就炒呗!老子趁此机会还可以练习一下翻锅和勺工。
很多时候,炒菜都不要翻锅,但乔二强还是翻了。
弄得石师傅在一旁直摇头。
刚开始还会提醒他几句:二强,炒青菜不要翻锅。把自己搞那么累做什么,老板又没给你加工资。
可得到的回复是:谢谢石师傅,我是在练习翻锅。我基本功不行,要多练习。
石师傅见说了几趟,乔二强都不听,后面也就由他了。
乔二强不但在饭店抓住一切的机会练习,下了班在家里也练。
他用家里的破锅装上沙子,练习翻锅。
刚开始练习的几天,整个手臂酸痛得吃饭端碗、拿筷子都费劲。
咬牙坚持几天后,才慢慢适应了。
不到两个月,他的厨师基本功已经很扎实了。
相比乔二强的天天进步,饭店的生意可就没那么好了。
石师傅的厨艺一般,说实在的,要不是没有乔二强的素菜,饭店的生意还更不好。
可素菜便宜,营业额上不去,利润就上不去,也是白搭。
加上唐老板把抠门算计用在了饭店的经营上,别人是物美价廉,次一点的也是物美价贵。
而他呢,是物一般价格还贵,加上没有特色,生意会好才有鬼!
果不其然,乔二强在这饭店快干满三个月的时候,唐老板丢下店铺,跑了。
他是外市的人,这一跑,上哪找去?
看到唐老板连夜贴在店门上的通知,店里的员工都气炸了,有的当场骂了出来:“这唐老抠,真不是东西!工资没发就跑了。”
“谁说不是,辛辛苦苦干了一个月,结果,白干。”石师傅附合道。
“这怎么办,我还想等发了工资买新衣服呢!”服务员小李说道。
“能怎么办,自认倒霉呗!你还能把唐老抠揪出来?”
“是啊,他早就计划好了,快要交房租和发工资的时候,溜了。”
“听说他不是本地人,是外市人,人海茫茫,根本找不着。”
“真的只有自认倒霉了。”
众人你一言我一语的说着,唯独乔二强一句话都不说。
如果你注意的话,他眼里甚至还有一丝笑意。
他只呆了片刻,马上转头就走。
他不是回家,而是去找房东了。
恰巧,他有给房东送过菜,知道房东住哪儿。
就算不是通过给房东送菜的途径知道房东的住处,他也会想其它办法,打听到房东住哪里。
因为从一开始,他就知道这大发粤菜馆很快要关门。
他骗唐老板,说他不会烧荤菜,目的就是不想因为他的介入,让饭店有起死回生的机会。
唐老板不跑,他怎么捡漏?
你要知道,很多餐饮店是要转让费的。
虽然店里值钱的东西,唐老板肯定搬走了,但装修他搬不走吧?
这店铺刚装修两三年,还是挺新的。
而且刚才他从玻璃门看了,大概唐老板走得急,只处理了电器,桌椅啊、锅碗瓢盆啊、灶啊都还在。
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