第四十六章、香辣螃蟹
说者无意,听者有心,雪雁的这一句话,让林黛玉大吃了一惊,难道在空间里面的流速比外面更快一些吗?自己都觉得在那里洗了好久,还怕外面的水冷了出来引起了她们的怀疑呢!没有想到竟没有多长时间。
她把手伸进木桶里试了一下水温,温度还很高,说明在这外面还真是没有过去多久。
这样一想,她又有些高兴了,如果这样那她是不是就可以经常到空间里去了。
“今天有些累了,我只是想要快一点休息罢了,如果像以前一样慢慢地洗,还不得在里面给睡着了,要是一着了凉还不知得听你们多少的唠叨呢?”
林黛玉故意说着,其实心里别提多美了。但又不能表现出来,所以假模假式的回了房间去休息,也许是真的累了,还真让她给装睡着了。
她醒来的时候心里冒出了一句话,‘果然生命在于运动,如果天天都像今天一样的累还会有失眠的时候吗?以前的黛玉之所以会失眠,还不是因为动得太少了,一天天的竟想些有的没的。’
等用过晚饭后,她就真的提起笔来给贾府的众人写信了,说来也是奇怪,她以为自己会先给宝玉写的,没有想到竟是给王熙凤写的。
写的内容并不多,只是给她讲了一个故事,说的是庄子上的一个奇闻,其实就是她在红楼原著里的经历,如果她不看破的话,以后要走的路,林黛玉借着别人的故事给虚拟了出来,好相信凤姐姐是一个聪明的人。
其实完全没有必要在贾府这个吃人的地方争强好胜,何况她掌管的又不是好自己的,终有一天,她要交出来的,到了寻个时候还落不得一声好。
还有贾琏也是个得陇望蜀的人,何必把他看得那么紧,适当的松一些说不一定他还贱贱地回过头来看看。何必最后弄得那样难看。
又给贾宝玉写了信,只说了两个庄子上的趣闻,她知道贾宝玉只对一些美好的事物感兴趣,又想着明天再去摘点蘑菇带给他们,所以又在信的后面把这件事情给加了上去。
后面又分别给薛宝钗和贾家的三个姐妹分别写了信,都只是大约聊了一下这边的天气和风土人情。还随笔邀她们来玩。
另外又给湘云写了一封,说了关于这边庄子上的一些趣事,包括她去看冬天猎的那些狼的事情,还写了她认了一个姐姐,还跟着姐姐一起学习医理的事情。洋洋洒洒写了好多页。
又想着那丫头最是嘴大,必然会说给大家呼的,后来一想也无不可与人言的事,所以也没有格外的叮嘱她什么。
最后给贾母写了一封,说了自己的身上很好,并说自己也很是想念她,让她保重自己的身体。
写完信又想着今天因太累所以也没有去管那些得来的鱼和蟹、螺这些东西。忙又和紫鹃一起走了出来,忙着安排庄子里的婆子们一起处理这些鱼,生怕不新鲜了。
“姑娘这鱼可是用来怎么吃呢?小妇人家的当家的以前的也在一家酒店里做过学徒的,他今天跟我说,以前也有见过用这种鱼做汤的,不过是那些店家以次冲好罢了,不过味道却是真的很鲜美……”
一个三十来岁的妇人说着,还把鱼按她家当家的教她的法子给处理了出来。
“这些做汤原不是为了吃鱼,就是为了那一口汤的,如果再配上几块豆腐那就更完美了。”林黛玉听了她的话笑着说道。
“啊!原来是这样,那就最后不过了,我当家的也说过,只是这鱼吃起来太多刺了,竟是没有人吃的,所以那些小溪里才会这么多的。”
“那就让你那当家的今晚熬上一大锅汤吧,给我们都送上一碗,剩下的你们各家分了吧,孩子和老人吃也是好的……”
林黛玉见有人能处理这个东西也就不想多操心了,何况也不想让觉得自己是个异类。
又吩咐人把螺给养好,让它们自去吐沙,好方便明天食用。只是那些螃蟹要吃新鲜的。
所以当时就让人把它们都刷干净后分解去掉杂物,在锅里爆香葱姜蒜,香味煸出后再下入螃蟹,烧大火进行翻炒,后加入料酒、酱油、白糖和清水,翻炒均匀用大火收汁。
还没有做好,就见有小孩子跑过来围观,还有人早已流下了口水。一时起锅先将那些蟹鳌给林如海和林花斑、陈灵素等人先盛了几大盘子。
这才在林黛玉的示意下分给了庄子里的众人,特别是那些孩子们,个个都吃得开非常香。
“姑娘,这又麻又辣。格外好吃,我长这么大还没有吃过这么好吃的东西呢!你可真是一个下凡的仙女,不光长得好看,心又善良,还很聪明……”
那小家伙一边吸着气一边夸着林黛玉,还不忘一边把螃蟹放嘴里塞。
紫鹃看了觉得又好笑,又是好气。
“这是谁家的孩子,也有这么几岁了,怎么也不管上一管。竟由着他自混跑,这内厅可是他能随便来的,何况还跑来姑娘的桌边这个样子的。”
她也不是一个刻簿的人,只是贾府的规矩森严,到了林府也算是有规矩的人家,只是这人是怎么回来?
林黛玉却觉得没有什么不妥的,只是她并不会说什么?毕竟自己以前也是一个注意礼节的人,忽然这样紫鹃还不得给吓死了。
“我……”那孩子听了紫鹃的话可能也意识到了自己的不对,忙转身跑了。
“你看你把那孩子给吓着了。”林黛玉笑着说。
“可不是,紫鹃姑娘平时看着是一个大好人,这会子怎么这么厉害了?”
陈灵素笑着她,其实她何尝不是也看出了那个孩子有些不合规矩的地方,只是这个地方的人本也没有太多的规矩,且他跑来说这些也是发自内心的,并没有恶意。
“你们就假充好人吧,我们但凡一个不少心,他们冲撞了姑娘又是我们这些做丫头的不是,姑娘们可是从没有不是的。少不得我也不和你们讲规矩了,还不自己快快的吃上几个也让你们少吃几个,空着嘴巴说嘴吧。”
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她把手伸进木桶里试了一下水温,温度还很高,说明在这外面还真是没有过去多久。
这样一想,她又有些高兴了,如果这样那她是不是就可以经常到空间里去了。
“今天有些累了,我只是想要快一点休息罢了,如果像以前一样慢慢地洗,还不得在里面给睡着了,要是一着了凉还不知得听你们多少的唠叨呢?”
林黛玉故意说着,其实心里别提多美了。但又不能表现出来,所以假模假式的回了房间去休息,也许是真的累了,还真让她给装睡着了。
她醒来的时候心里冒出了一句话,‘果然生命在于运动,如果天天都像今天一样的累还会有失眠的时候吗?以前的黛玉之所以会失眠,还不是因为动得太少了,一天天的竟想些有的没的。’
等用过晚饭后,她就真的提起笔来给贾府的众人写信了,说来也是奇怪,她以为自己会先给宝玉写的,没有想到竟是给王熙凤写的。
写的内容并不多,只是给她讲了一个故事,说的是庄子上的一个奇闻,其实就是她在红楼原著里的经历,如果她不看破的话,以后要走的路,林黛玉借着别人的故事给虚拟了出来,好相信凤姐姐是一个聪明的人。
其实完全没有必要在贾府这个吃人的地方争强好胜,何况她掌管的又不是好自己的,终有一天,她要交出来的,到了寻个时候还落不得一声好。
还有贾琏也是个得陇望蜀的人,何必把他看得那么紧,适当的松一些说不一定他还贱贱地回过头来看看。何必最后弄得那样难看。
又给贾宝玉写了信,只说了两个庄子上的趣闻,她知道贾宝玉只对一些美好的事物感兴趣,又想着明天再去摘点蘑菇带给他们,所以又在信的后面把这件事情给加了上去。
后面又分别给薛宝钗和贾家的三个姐妹分别写了信,都只是大约聊了一下这边的天气和风土人情。还随笔邀她们来玩。
另外又给湘云写了一封,说了关于这边庄子上的一些趣事,包括她去看冬天猎的那些狼的事情,还写了她认了一个姐姐,还跟着姐姐一起学习医理的事情。洋洋洒洒写了好多页。
又想着那丫头最是嘴大,必然会说给大家呼的,后来一想也无不可与人言的事,所以也没有格外的叮嘱她什么。
最后给贾母写了一封,说了自己的身上很好,并说自己也很是想念她,让她保重自己的身体。
写完信又想着今天因太累所以也没有去管那些得来的鱼和蟹、螺这些东西。忙又和紫鹃一起走了出来,忙着安排庄子里的婆子们一起处理这些鱼,生怕不新鲜了。
“姑娘这鱼可是用来怎么吃呢?小妇人家的当家的以前的也在一家酒店里做过学徒的,他今天跟我说,以前也有见过用这种鱼做汤的,不过是那些店家以次冲好罢了,不过味道却是真的很鲜美……”
一个三十来岁的妇人说着,还把鱼按她家当家的教她的法子给处理了出来。
“这些做汤原不是为了吃鱼,就是为了那一口汤的,如果再配上几块豆腐那就更完美了。”林黛玉听了她的话笑着说道。
“啊!原来是这样,那就最后不过了,我当家的也说过,只是这鱼吃起来太多刺了,竟是没有人吃的,所以那些小溪里才会这么多的。”
“那就让你那当家的今晚熬上一大锅汤吧,给我们都送上一碗,剩下的你们各家分了吧,孩子和老人吃也是好的……”
林黛玉见有人能处理这个东西也就不想多操心了,何况也不想让觉得自己是个异类。
又吩咐人把螺给养好,让它们自去吐沙,好方便明天食用。只是那些螃蟹要吃新鲜的。
所以当时就让人把它们都刷干净后分解去掉杂物,在锅里爆香葱姜蒜,香味煸出后再下入螃蟹,烧大火进行翻炒,后加入料酒、酱油、白糖和清水,翻炒均匀用大火收汁。
还没有做好,就见有小孩子跑过来围观,还有人早已流下了口水。一时起锅先将那些蟹鳌给林如海和林花斑、陈灵素等人先盛了几大盘子。
这才在林黛玉的示意下分给了庄子里的众人,特别是那些孩子们,个个都吃得开非常香。
“姑娘,这又麻又辣。格外好吃,我长这么大还没有吃过这么好吃的东西呢!你可真是一个下凡的仙女,不光长得好看,心又善良,还很聪明……”
那小家伙一边吸着气一边夸着林黛玉,还不忘一边把螃蟹放嘴里塞。
紫鹃看了觉得又好笑,又是好气。
“这是谁家的孩子,也有这么几岁了,怎么也不管上一管。竟由着他自混跑,这内厅可是他能随便来的,何况还跑来姑娘的桌边这个样子的。”
她也不是一个刻簿的人,只是贾府的规矩森严,到了林府也算是有规矩的人家,只是这人是怎么回来?
林黛玉却觉得没有什么不妥的,只是她并不会说什么?毕竟自己以前也是一个注意礼节的人,忽然这样紫鹃还不得给吓死了。
“我……”那孩子听了紫鹃的话可能也意识到了自己的不对,忙转身跑了。
“你看你把那孩子给吓着了。”林黛玉笑着说。
“可不是,紫鹃姑娘平时看着是一个大好人,这会子怎么这么厉害了?”
陈灵素笑着她,其实她何尝不是也看出了那个孩子有些不合规矩的地方,只是这个地方的人本也没有太多的规矩,且他跑来说这些也是发自内心的,并没有恶意。
“你们就假充好人吧,我们但凡一个不少心,他们冲撞了姑娘又是我们这些做丫头的不是,姑娘们可是从没有不是的。少不得我也不和你们讲规矩了,还不自己快快的吃上几个也让你们少吃几个,空着嘴巴说嘴吧。”
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