259 开炸鸡店的想法
“白羽鸡怎么样了?”
林凡来到了养殖场,找到了白羽鸡的养殖专区,发现里面的白羽鸡,数量直线增加!
“非常多,这鸡下蛋也快,长得也快,就是吃的太多了!”
“正常,吃的多才长得快,现在从孵化到出栏要多久?”
“46天!”
林凡点点头,其实好多都是被林凡给换掉的!
“有的要六十多天,有的只要四十多天,也是奇怪了!”
“没事,过一段日子,都是45天的,好好养,这可是咱们的根基!”
是的,现在还不够多,虽然空间里是足够了,但是养殖场里的白羽鸡数量还不够多。
养殖到年底,明年林凡打算直接开炸鸡店!
自从发现了白羽鸡,林凡早就有了这样的想法了。
当年上学的时候,那些炸鸡汉堡店可是馋了他好久,可惜没办法去吃到。
因为KFC和金拱门太贵了,他吃不起啊。
后来上班了,这两样东西的价格在他看来依然很高,还不如去吃点其它的,因为划不来。
现在这个时间段,这些东西还没传到国内呢,不就是炸鸡,汉堡嘛,这种东西技术含量不高。
反正他原材料多,他打算多试验几次,做出最合适的配比,到时候开店了就以这种标准就行了。
连锁店也就可以开起来了。
不过还少了一样,那就是可乐雪碧,没有这可乐配上炸鸡,他总感觉少了点什么东西。
所以可乐还是要早点弄出来啊,都说可乐配方是保密的,可实际上,真没有什么好保密的,网络早就被揭秘出来了。
其实很大的问题是,可乐公司的法务太厉害了,而且专利注册的很标准,你没有办法绕过这些专利。
1886年,可口可乐公司成立,就瞬间风靡全球!
那时候咱们还在光绪年间呢!
今年因为可口可乐公司策略的变化,所有的可乐都是折价开始出售的,所以是最好抄底可乐的时间。
而今年,百事可乐在咱们国家的投资,超过10亿美元!
不然你以为那么多外汇哪儿来的……
“入股可口可乐公司和百事可乐是来不及了,当个代理商我也不甘心,算了,这几年先用,等以后我自己开发可乐!”
其实不一定是可乐啊,雪碧之类的,林凡也能弄。
但是关键是现在没有专门的工厂去做研究。
奶制品厂不行,现在已经这些业务已经够多了,光是一个火腿肠,全厂的生产力就跟不上,再加上一个可乐,那奶制品厂的运作绝对会出现问题。
“不对……”
林凡忽然一拍脑门!
“我自己是没工厂,但是我可以带找工厂代加工啊!”
林凡的脑海里,瞬间就出现了一个名字!
北冰洋!
“我去试试看!”
做这些的原因,是林凡要开炸鸡店,上辈子开过炸鸡店的林凡清楚,这里头的利润是多可怕,所以一旦展开这个业务,自己一年几个亿都可以轻松赚!
注意,是在这个年代,赚几个亿!
真的可以,只要鸡肉跟得上。
只要鸡肉能跟上,赚钱真的是小事儿!
来到了北冰洋这边,林凡就直接进去了!
为什么这么简单呢?
因为林凡开着车,门卫根本不敢拦着林凡。
“你们厂长在哪儿?”
“在办公室!”
林凡拉住了一个人,那人一脸的茫然,然后就听见林凡说道:“带我去!”
“啊?”
“带我去找你们厂长,给我带路!”
一个小工具人,就这样被林凡给忽悠到手了!
带着林凡来到了厂长的办公室,林凡敲了敲门。
“进来!”
“谢谢!”
对这带路的小伙子说了一声谢谢,林凡推门而入,厂长抬起头,看着从门外走进来的林凡,顿时眉头一皱:“你是……”
“您好,我叫林凡!”
“林凡?这名字耳熟啊,你们我们厂什么部门的?”
“厂长,我可不是你们厂的,我是个个体户!”
“个体户?哦,我想起来了,全国第一个体户,奶制品厂厂长,林凡,我们还是一次见面呢,我们厂还有您厂里生产的火腿肠呢,您这是来找我的?”
厂长顿时笑着看向林凡,林凡点点头:“是啊,是这样,我来是想问问,贵厂,接不接代加工!”
“代加工?”
“对,就是我出配方和材料,您这儿出机器和人工,帮忙加工饮料!”
“什么饮料,饮料我们厂里多的是啊,您要什么口味的,我们直接就能生产!
“我要生产可乐!”
“可乐?老外那个?”
厂长顿时看这林凡。
从后世的经验证明,这可乐啊,是离不开人类的餐桌的。
炸鸡搭配可乐,那是必不可少的。
虽然有别的饮料代替,例如像北冰洋汽水的九珍果汁,但是味道来说,还是可乐最搭配。
“对,我在香江吃到过一种快餐食物,和可乐搭配是最好的,北冰洋呢,我也自然会大批量采购,但是我想,其实更多人会选择可乐!”
厂长皱着眉头,然后说道:“这可乐可不好生产啊,好像国外有什么专利!”
“对,的确是有,但是现阶段,管不到咱们国内,所以您看?”
北冰洋厂长沉思了一下,然后摇了摇头:“你有所不知,这可乐公司已经进入咱们国家了,进行多方位的工厂等项目投资,现在我们要生产可乐的话,那是破坏国际友谊啊!”
林凡一愣,没想到还有这一点啊!
思考了一下,林凡点点头!
“行,那打扰您了,等我的快餐店开门,厂长您这汽水,可得给我打个折扣!”
“哈哈哈,没问题,这个好说!”
出了门,林凡眉头紧锁,开车回到了养殖场,然后开始思考了起来。
忽然,林凡有了一个想法!
“如果,我先开炸鸡店,然后把炸鸡店开的遍地开花,那可乐自然就会找上门来,然后……我要华夏区可乐所有权!”
简单的说,林凡要作为可乐的合作商,到时候可以自由的使用可口可乐或者百事可乐这个商标,当然仅限国内。
而这一点,可口可乐不一定会答应,但是这百事可乐……
那就不一定了!
“先开炸鸡店!”
回到了家中,林凡把这个计划和林小沐说了。
“炸鸡,有那么好吃吗?”
“嗯,怎么说呢,就是吃个新鲜,这样,我晚上给你做一份!”
“好啊。”
晚上,林凡直接抢走了林小沐的掌厨大权,然后开始做炸鸡,这玩意儿他还是真的会的!
很快,香脆的炸鸡就被炸了出来,这是有讲究的,这下锅多少秒,面粉要多少,而且要用什么面粉,都是有讲究的,再撒上辣椒面,一群孩子馋的都流口水了!
“来,尝尝,这就是咱们接下来要开店的主打!”
“今后你就卖这个啊?”
林小沐拿起来一块鸡翅,看着林凡,林凡点点头:“你别小看了这一份,这一只鸡,咱们市面上,才卖多少,两块钱,三块钱,但是这一份呢,这一份炸鸡,按照半只鸡来计算,我买6块8!”
“什么?”
这么贵?
实际上,这根本就没有半只,而最赚钱的,不是炸鸡,而是汉堡,俩面包,一块肉,林凡卖8块钱!
八块钱啊!
这年代的工资还没涨,一个月一家大概是40块钱左右,也就是说,一个月工资只能买5个汉堡!
“这太贵了吧!”
六块八已经非常昂贵了!
“贵吗?”
林凡思考了一下,然后摇摇头,说道:“你们不知道,其实这四九城里头啊,有钱人真的不少,所以这价格还算可以,而且又不是每天吃,一个月吃一顿就不错了!”
“那也太贵了,我觉得得便宜点!”
林小沐点点头,觉得贵了!
“那你们说,这样一个大鸡腿,卖多少钱?”
“一块钱?”
林文馨插嘴说道,林凡摇摇头:“我疯了,油钱不要钱啊,这养殖成本不要啊,买两块五最少了!”
“那就两块五咯!”
大家纷纷接茬,这两块五的话,还是可以消费的。
但是两块五买一个鸡腿,那也不过是一种奖励,很多家庭怕是没有这个能耐来很多次的!
“这样鸡翅呢?”
“五毛钱!”
林文馨刚说了一个一块,林文浩马上跳出来说五毛钱!
“嘿,你个小白眼狼,合着你爸爸我的手艺,在你眼里就只值五毛钱啊?”
“那五块钱!”
大家都被林文浩给逗笑了,五块钱那不可能!
“八毛?”
“一块!”
“这就鸡骨头啊,这压根就没人要啊!”
翅根哪儿来的肉啊,但问题是,翅根好吃啊!
“就一块钱!”
林凡确定了这个价格,一群人看疯子一样的看疯子!
“我觉得不好卖,太贵了!”
“先开一个试试看!”
林凡想了想,试试看还是可以的!
这一个一个的都说不行,太贵了,林凡还真的就不信了,因为林凡觉得,这玩意儿还是有人吃的,但是不是那种当快餐吃,而是当新鲜玩意儿吃。
没办法,成本摆在这边啊,林凡还要租店,还有店员,这价格是肯定高的。
当然,其实最大的成本就是鸡肉,但是林凡没有什么鸡肉的成本!
可对面不能这样说啊。
“行吧!”
大家伙儿飞快的吃了起来,不得不承认,一群人嘴巴上喊着贵,但是吃起来还是很开心的,这玩意儿新鲜,但是那是真的好吃!
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林凡来到了养殖场,找到了白羽鸡的养殖专区,发现里面的白羽鸡,数量直线增加!
“非常多,这鸡下蛋也快,长得也快,就是吃的太多了!”
“正常,吃的多才长得快,现在从孵化到出栏要多久?”
“46天!”
林凡点点头,其实好多都是被林凡给换掉的!
“有的要六十多天,有的只要四十多天,也是奇怪了!”
“没事,过一段日子,都是45天的,好好养,这可是咱们的根基!”
是的,现在还不够多,虽然空间里是足够了,但是养殖场里的白羽鸡数量还不够多。
养殖到年底,明年林凡打算直接开炸鸡店!
自从发现了白羽鸡,林凡早就有了这样的想法了。
当年上学的时候,那些炸鸡汉堡店可是馋了他好久,可惜没办法去吃到。
因为KFC和金拱门太贵了,他吃不起啊。
后来上班了,这两样东西的价格在他看来依然很高,还不如去吃点其它的,因为划不来。
现在这个时间段,这些东西还没传到国内呢,不就是炸鸡,汉堡嘛,这种东西技术含量不高。
反正他原材料多,他打算多试验几次,做出最合适的配比,到时候开店了就以这种标准就行了。
连锁店也就可以开起来了。
不过还少了一样,那就是可乐雪碧,没有这可乐配上炸鸡,他总感觉少了点什么东西。
所以可乐还是要早点弄出来啊,都说可乐配方是保密的,可实际上,真没有什么好保密的,网络早就被揭秘出来了。
其实很大的问题是,可乐公司的法务太厉害了,而且专利注册的很标准,你没有办法绕过这些专利。
1886年,可口可乐公司成立,就瞬间风靡全球!
那时候咱们还在光绪年间呢!
今年因为可口可乐公司策略的变化,所有的可乐都是折价开始出售的,所以是最好抄底可乐的时间。
而今年,百事可乐在咱们国家的投资,超过10亿美元!
不然你以为那么多外汇哪儿来的……
“入股可口可乐公司和百事可乐是来不及了,当个代理商我也不甘心,算了,这几年先用,等以后我自己开发可乐!”
其实不一定是可乐啊,雪碧之类的,林凡也能弄。
但是关键是现在没有专门的工厂去做研究。
奶制品厂不行,现在已经这些业务已经够多了,光是一个火腿肠,全厂的生产力就跟不上,再加上一个可乐,那奶制品厂的运作绝对会出现问题。
“不对……”
林凡忽然一拍脑门!
“我自己是没工厂,但是我可以带找工厂代加工啊!”
林凡的脑海里,瞬间就出现了一个名字!
北冰洋!
“我去试试看!”
做这些的原因,是林凡要开炸鸡店,上辈子开过炸鸡店的林凡清楚,这里头的利润是多可怕,所以一旦展开这个业务,自己一年几个亿都可以轻松赚!
注意,是在这个年代,赚几个亿!
真的可以,只要鸡肉跟得上。
只要鸡肉能跟上,赚钱真的是小事儿!
来到了北冰洋这边,林凡就直接进去了!
为什么这么简单呢?
因为林凡开着车,门卫根本不敢拦着林凡。
“你们厂长在哪儿?”
“在办公室!”
林凡拉住了一个人,那人一脸的茫然,然后就听见林凡说道:“带我去!”
“啊?”
“带我去找你们厂长,给我带路!”
一个小工具人,就这样被林凡给忽悠到手了!
带着林凡来到了厂长的办公室,林凡敲了敲门。
“进来!”
“谢谢!”
对这带路的小伙子说了一声谢谢,林凡推门而入,厂长抬起头,看着从门外走进来的林凡,顿时眉头一皱:“你是……”
“您好,我叫林凡!”
“林凡?这名字耳熟啊,你们我们厂什么部门的?”
“厂长,我可不是你们厂的,我是个个体户!”
“个体户?哦,我想起来了,全国第一个体户,奶制品厂厂长,林凡,我们还是一次见面呢,我们厂还有您厂里生产的火腿肠呢,您这是来找我的?”
厂长顿时笑着看向林凡,林凡点点头:“是啊,是这样,我来是想问问,贵厂,接不接代加工!”
“代加工?”
“对,就是我出配方和材料,您这儿出机器和人工,帮忙加工饮料!”
“什么饮料,饮料我们厂里多的是啊,您要什么口味的,我们直接就能生产!
“我要生产可乐!”
“可乐?老外那个?”
厂长顿时看这林凡。
从后世的经验证明,这可乐啊,是离不开人类的餐桌的。
炸鸡搭配可乐,那是必不可少的。
虽然有别的饮料代替,例如像北冰洋汽水的九珍果汁,但是味道来说,还是可乐最搭配。
“对,我在香江吃到过一种快餐食物,和可乐搭配是最好的,北冰洋呢,我也自然会大批量采购,但是我想,其实更多人会选择可乐!”
厂长皱着眉头,然后说道:“这可乐可不好生产啊,好像国外有什么专利!”
“对,的确是有,但是现阶段,管不到咱们国内,所以您看?”
北冰洋厂长沉思了一下,然后摇了摇头:“你有所不知,这可乐公司已经进入咱们国家了,进行多方位的工厂等项目投资,现在我们要生产可乐的话,那是破坏国际友谊啊!”
林凡一愣,没想到还有这一点啊!
思考了一下,林凡点点头!
“行,那打扰您了,等我的快餐店开门,厂长您这汽水,可得给我打个折扣!”
“哈哈哈,没问题,这个好说!”
出了门,林凡眉头紧锁,开车回到了养殖场,然后开始思考了起来。
忽然,林凡有了一个想法!
“如果,我先开炸鸡店,然后把炸鸡店开的遍地开花,那可乐自然就会找上门来,然后……我要华夏区可乐所有权!”
简单的说,林凡要作为可乐的合作商,到时候可以自由的使用可口可乐或者百事可乐这个商标,当然仅限国内。
而这一点,可口可乐不一定会答应,但是这百事可乐……
那就不一定了!
“先开炸鸡店!”
回到了家中,林凡把这个计划和林小沐说了。
“炸鸡,有那么好吃吗?”
“嗯,怎么说呢,就是吃个新鲜,这样,我晚上给你做一份!”
“好啊。”
晚上,林凡直接抢走了林小沐的掌厨大权,然后开始做炸鸡,这玩意儿他还是真的会的!
很快,香脆的炸鸡就被炸了出来,这是有讲究的,这下锅多少秒,面粉要多少,而且要用什么面粉,都是有讲究的,再撒上辣椒面,一群孩子馋的都流口水了!
“来,尝尝,这就是咱们接下来要开店的主打!”
“今后你就卖这个啊?”
林小沐拿起来一块鸡翅,看着林凡,林凡点点头:“你别小看了这一份,这一只鸡,咱们市面上,才卖多少,两块钱,三块钱,但是这一份呢,这一份炸鸡,按照半只鸡来计算,我买6块8!”
“什么?”
这么贵?
实际上,这根本就没有半只,而最赚钱的,不是炸鸡,而是汉堡,俩面包,一块肉,林凡卖8块钱!
八块钱啊!
这年代的工资还没涨,一个月一家大概是40块钱左右,也就是说,一个月工资只能买5个汉堡!
“这太贵了吧!”
六块八已经非常昂贵了!
“贵吗?”
林凡思考了一下,然后摇摇头,说道:“你们不知道,其实这四九城里头啊,有钱人真的不少,所以这价格还算可以,而且又不是每天吃,一个月吃一顿就不错了!”
“那也太贵了,我觉得得便宜点!”
林小沐点点头,觉得贵了!
“那你们说,这样一个大鸡腿,卖多少钱?”
“一块钱?”
林文馨插嘴说道,林凡摇摇头:“我疯了,油钱不要钱啊,这养殖成本不要啊,买两块五最少了!”
“那就两块五咯!”
大家纷纷接茬,这两块五的话,还是可以消费的。
但是两块五买一个鸡腿,那也不过是一种奖励,很多家庭怕是没有这个能耐来很多次的!
“这样鸡翅呢?”
“五毛钱!”
林文馨刚说了一个一块,林文浩马上跳出来说五毛钱!
“嘿,你个小白眼狼,合着你爸爸我的手艺,在你眼里就只值五毛钱啊?”
“那五块钱!”
大家都被林文浩给逗笑了,五块钱那不可能!
“八毛?”
“一块!”
“这就鸡骨头啊,这压根就没人要啊!”
翅根哪儿来的肉啊,但问题是,翅根好吃啊!
“就一块钱!”
林凡确定了这个价格,一群人看疯子一样的看疯子!
“我觉得不好卖,太贵了!”
“先开一个试试看!”
林凡想了想,试试看还是可以的!
这一个一个的都说不行,太贵了,林凡还真的就不信了,因为林凡觉得,这玩意儿还是有人吃的,但是不是那种当快餐吃,而是当新鲜玩意儿吃。
没办法,成本摆在这边啊,林凡还要租店,还有店员,这价格是肯定高的。
当然,其实最大的成本就是鸡肉,但是林凡没有什么鸡肉的成本!
可对面不能这样说啊。
“行吧!”
大家伙儿飞快的吃了起来,不得不承认,一群人嘴巴上喊着贵,但是吃起来还是很开心的,这玩意儿新鲜,但是那是真的好吃!
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