第276章 生产
一早,张若琳就早早的爬了起来。
小包子每天早上起来的时候和赵建国一样,一到五点钟就醒了过来,然后躺在床上“咿咿啊啊”个不停。
张若琳抱着小包子亲了几口,笑着道:“妈妈上班去了,在家要听姐姐的话,知道了没有?”
“姨,你要走了啊!”大兰子连忙从厨房跑了出来问道,“饭马上就好了。”
“不吃了,太烫人。”
“姨!”
张若琳不解的看着想说又不好意思说的大兰子,“怎么了?有什么话就直接说。”
“姨,我没有钱了。”大兰子低着头红着脸说道。
张若琳嗔了一眼,“没钱就说,用得着这样吗?”
“我钱寄回家盖房子了,牛大哥说房子盖好了。”
张若琳“呵呵”笑了两声,将小包子放到木头小推车上面,从皮包里面拿出一叠子钱出来,数了数,递给大兰子五张十元钱,“拿着吧!以后没钱就直接说。”
“嗯!姨,用不了这么多,给我一块钱就行了。”
“拿着,省着点用,知道了吗?你来我家帮忙,之前我也没跟你说,我都会每个月给你攒一笔钱,等你将来嫁人了,这钱就给你当嫁妆用。”
“姨,不用了。”大兰子红着脸低声说道。
“行了,看着弟弟,没事就别出去跑,现在外边坏人太多了,等天气热的时候,我请几天假,带你出去玩一玩。“张若琳笑着说道,大兰子来这么长时间,整天都待在家里面,也是因为天气太冷了,要不然肯定会带她出去转一转的。
“姨,我从来都没有出去呢,整天都待在家里面。”
“嗯!我知道,我先走了。”
最近这些日子,张若琳除掉上班之外,也都在一直研究罐头鱼的配方,和五香鱼的配方。
结局还是非常喜人的,做出来的口感不错。
反正她这嘴挺叼的,她要是感觉不错的话,应该能够符合广大人民群众的口味。
大兰子吃了也说好,一大盘五香小鱼,都被她当成零食,一天就吃完了。
出了门直接向农庄奔了过去。
四十分钟就抵达了路边的工厂跟前。
烟囱里面已经冒起了渺渺炊烟。
厂房的院子搭建了一个偌大的棚子,沿着围墙都是一长排的水池子,几十号妇女都是在说说笑笑的清理着小鱼。
看到张若琳过来,一个个都笑着打起了招呼。
虽说工资不高,但是她们上班了,起码就解决了家里面一个人的生活问题。
蔬菜都是自家种的,一个月十二块钱,起码也能够买不少的肉回来,对于她们来说,能够守着男人过日子,而且赚得也比在老家种地多,自然对于张若琳感激不尽。
张若笑着点了点头,扫了一眼堆积在院子里面一筐一筐的小鱼,十个女人都正在挑选着,那些烂掉的小鱼到时候全部都拿起喂猪和喂鸭。
看了看,微微点了点头,这年月的鱼还真是不值钱,尤其是海鱼,根本就没有办法向内地销售,很多内地人,尤其是农村一辈子都没有吃过海里面的东西。
进入到生产厂间,热腾腾的热浪,扑面而来,锅里里卤制的都是较为大的海鱼,不过都给分类进行煮,这样的话到时候会有几种品牌供大家来进行挑选。
一旁的砖头平台上面,摆放着一盆盆的卤好的小鱼。
张若琳笑着和厨房里面的人打了一声照顾,尝了一下盆里面的鱼,微微点了点头,味道还是不错。
向隔壁装罐车间走了进去,一个个都拿着筷子,夹着鱼放到罐子里面,然后淋上汤汁。
“嫂子,你什么时候过来的?”董瑞满脸笑意的跑了过来问道。
“刚刚才到,你们什么时候就开工了?”
“哈哈哈!我们四点钟就起来弄了,嫂子,你看怎么样?”
张若琳点了点头,“味道这一块一定要保证,知道了没有?现在这天气主要还是以烘干的五香小鱼为主,罐头包装的鱼,还是少做一些。”
毕竟在等等天气就炎热了起来,罐头包装的鱼,恐怕就算是存放,也存放不了多久的时间,张若琳估计最多也就保持一个月的时间而已,而且还得在阴凉环境下。
“我知道嫂子,你之前就说了,昨儿来的三车子鱼,都是小鱼为主,说实在的话,这稍微大一些还真是少,我估计这锅里面出来的,再卤两大锅也就是差不多了。”
张若琳点了点头,拿起筷子尝了一点,味道还真是不错,尤其是加入大料进去,口感比较重,完全就符合如今这个年代的口味。
因为肉食比较少,所以这年代的吃菜口味相对来说都比较重。
“人数多了吧!”
“那肯定,多了好多的人,这些人根本就用不完。嫂子,这些人怎么处理,总不能就这样让她们闲着吧!”
张若琳微微挑了一下眉头,本来还以为人数差不多够了,这才用掉多少个人,洗鱼的人一共四十个;卤煮的人十个,烧锅的人三个;这装罐头,包装的人也就是二十个;另外五香小鱼干那边,最多四十人也就足够了,打杂的最多二十人。
农庄安排五十人,这样的话,还有百十人需要安排。
张若琳看着另外一边贴着标签的一帮妇女,农庄这些鱼罐头,名字就是她家小包子命名的,就叫做小包子鱼罐头。
想一想张若琳也懒得去想,想那么多干什么呢,先将这副食品加工厂弄起来在说。
真是烦人,再好的点子,放在如今这年代都没有任何的用处。
空间里面倒是有几套生产线,电煲锅生产线,电冰箱生产线,电视机生产线,还有机床若干,乱七八糟的设备也不少。
这些估计都是出口到第三方国家的。
对了,还有一个香肠生产线,可问题是这些东西拿不出来。
就算是拿出来,也没有用,完全就用不上,要知道一个产业所需要配套的东西太多了。
不说别的,就拿电饭煲来说,现在就是一个控制的芯片,国内都没有办法完成,也就是电路主板,主要还是靠进口为主,国产现在还没有。
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小包子每天早上起来的时候和赵建国一样,一到五点钟就醒了过来,然后躺在床上“咿咿啊啊”个不停。
张若琳抱着小包子亲了几口,笑着道:“妈妈上班去了,在家要听姐姐的话,知道了没有?”
“姨,你要走了啊!”大兰子连忙从厨房跑了出来问道,“饭马上就好了。”
“不吃了,太烫人。”
“姨!”
张若琳不解的看着想说又不好意思说的大兰子,“怎么了?有什么话就直接说。”
“姨,我没有钱了。”大兰子低着头红着脸说道。
张若琳嗔了一眼,“没钱就说,用得着这样吗?”
“我钱寄回家盖房子了,牛大哥说房子盖好了。”
张若琳“呵呵”笑了两声,将小包子放到木头小推车上面,从皮包里面拿出一叠子钱出来,数了数,递给大兰子五张十元钱,“拿着吧!以后没钱就直接说。”
“嗯!姨,用不了这么多,给我一块钱就行了。”
“拿着,省着点用,知道了吗?你来我家帮忙,之前我也没跟你说,我都会每个月给你攒一笔钱,等你将来嫁人了,这钱就给你当嫁妆用。”
“姨,不用了。”大兰子红着脸低声说道。
“行了,看着弟弟,没事就别出去跑,现在外边坏人太多了,等天气热的时候,我请几天假,带你出去玩一玩。“张若琳笑着说道,大兰子来这么长时间,整天都待在家里面,也是因为天气太冷了,要不然肯定会带她出去转一转的。
“姨,我从来都没有出去呢,整天都待在家里面。”
“嗯!我知道,我先走了。”
最近这些日子,张若琳除掉上班之外,也都在一直研究罐头鱼的配方,和五香鱼的配方。
结局还是非常喜人的,做出来的口感不错。
反正她这嘴挺叼的,她要是感觉不错的话,应该能够符合广大人民群众的口味。
大兰子吃了也说好,一大盘五香小鱼,都被她当成零食,一天就吃完了。
出了门直接向农庄奔了过去。
四十分钟就抵达了路边的工厂跟前。
烟囱里面已经冒起了渺渺炊烟。
厂房的院子搭建了一个偌大的棚子,沿着围墙都是一长排的水池子,几十号妇女都是在说说笑笑的清理着小鱼。
看到张若琳过来,一个个都笑着打起了招呼。
虽说工资不高,但是她们上班了,起码就解决了家里面一个人的生活问题。
蔬菜都是自家种的,一个月十二块钱,起码也能够买不少的肉回来,对于她们来说,能够守着男人过日子,而且赚得也比在老家种地多,自然对于张若琳感激不尽。
张若笑着点了点头,扫了一眼堆积在院子里面一筐一筐的小鱼,十个女人都正在挑选着,那些烂掉的小鱼到时候全部都拿起喂猪和喂鸭。
看了看,微微点了点头,这年月的鱼还真是不值钱,尤其是海鱼,根本就没有办法向内地销售,很多内地人,尤其是农村一辈子都没有吃过海里面的东西。
进入到生产厂间,热腾腾的热浪,扑面而来,锅里里卤制的都是较为大的海鱼,不过都给分类进行煮,这样的话到时候会有几种品牌供大家来进行挑选。
一旁的砖头平台上面,摆放着一盆盆的卤好的小鱼。
张若琳笑着和厨房里面的人打了一声照顾,尝了一下盆里面的鱼,微微点了点头,味道还是不错。
向隔壁装罐车间走了进去,一个个都拿着筷子,夹着鱼放到罐子里面,然后淋上汤汁。
“嫂子,你什么时候过来的?”董瑞满脸笑意的跑了过来问道。
“刚刚才到,你们什么时候就开工了?”
“哈哈哈!我们四点钟就起来弄了,嫂子,你看怎么样?”
张若琳点了点头,“味道这一块一定要保证,知道了没有?现在这天气主要还是以烘干的五香小鱼为主,罐头包装的鱼,还是少做一些。”
毕竟在等等天气就炎热了起来,罐头包装的鱼,恐怕就算是存放,也存放不了多久的时间,张若琳估计最多也就保持一个月的时间而已,而且还得在阴凉环境下。
“我知道嫂子,你之前就说了,昨儿来的三车子鱼,都是小鱼为主,说实在的话,这稍微大一些还真是少,我估计这锅里面出来的,再卤两大锅也就是差不多了。”
张若琳点了点头,拿起筷子尝了一点,味道还真是不错,尤其是加入大料进去,口感比较重,完全就符合如今这个年代的口味。
因为肉食比较少,所以这年代的吃菜口味相对来说都比较重。
“人数多了吧!”
“那肯定,多了好多的人,这些人根本就用不完。嫂子,这些人怎么处理,总不能就这样让她们闲着吧!”
张若琳微微挑了一下眉头,本来还以为人数差不多够了,这才用掉多少个人,洗鱼的人一共四十个;卤煮的人十个,烧锅的人三个;这装罐头,包装的人也就是二十个;另外五香小鱼干那边,最多四十人也就足够了,打杂的最多二十人。
农庄安排五十人,这样的话,还有百十人需要安排。
张若琳看着另外一边贴着标签的一帮妇女,农庄这些鱼罐头,名字就是她家小包子命名的,就叫做小包子鱼罐头。
想一想张若琳也懒得去想,想那么多干什么呢,先将这副食品加工厂弄起来在说。
真是烦人,再好的点子,放在如今这年代都没有任何的用处。
空间里面倒是有几套生产线,电煲锅生产线,电冰箱生产线,电视机生产线,还有机床若干,乱七八糟的设备也不少。
这些估计都是出口到第三方国家的。
对了,还有一个香肠生产线,可问题是这些东西拿不出来。
就算是拿出来,也没有用,完全就用不上,要知道一个产业所需要配套的东西太多了。
不说别的,就拿电饭煲来说,现在就是一个控制的芯片,国内都没有办法完成,也就是电路主板,主要还是靠进口为主,国产现在还没有。
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